우리 고향에서 생산된 미역은 양식산과 자연산으로 분류되며 양식산도 두가지 종류로 생산 됩니다.
1) 쫄쫄이 미역 : 잎이 좁고 줄기가 둥글며 미역국을 끓였을때는 오돌오돌한 맛이 일품입니다.
2) 떡미역 이란 : 미역잎이 넓고 줄기도 넓어서 미역국을 끓이면 부드럽습니다.
이미역은 쫄쫄이 미역이며 미역국을 끓였을때는 퍼지지않고 오돌오돌하여 산모들도 즐겨먹는 미역이랍니다.
이미역은 떡미역으로 부드러우며 끓여도 퍼지지 않아서 부드러운 맛을 좋아하시는
분들이 선호하는 미역 이랍니다.
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