수산물

진도산 자연산 돌미역(석곽)은 옛날 임금님께 진상품 이었습니다.

섬둥이 2016. 6. 13. 19:53

이자연산 돌미역(석곽)은 깊은섬 갯바위에서 좋은미역을 생산하기 위하여 이른봄에 주민들이 갯바위를 세척하여 좋은 미생물인 플랑크톤을 많이 생성할수있도록 만들어서 생산한 미역인 자연산 돌미역이며

옛날 우리고향에서는 땉들이 씨집갈때 잠자리 침구와 이미역은 어머니가 꼭꼭싸서 씨집보냈다는 일화도 있으며 현제도 이렇게 준비하여 보낸

부모님들도 있습니다.

1) 이른아침 바닷물이 많이 내려가있을(썰물)때 마을주민들이 공동작업으로 건조할틀에 올리는 작업입니다.

2) 위에서 보신 작업틀에서 공해없는 청정(깨끗한) 바다바람에 말리고 있습니다.

3) 위 1번과2번 작업이 완료된후의 완제품 자연산 돌미역(석곽) 입니다.